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ブロッコリーは小房に分け、えのきは石づきを取り長さを半分に切ってほぐし、しめじは石づきを取り小房に分ける。
えびは背わたを取ってよく水洗いし、酒と塩少々(分量外)で揉み込む。
鍋に湯を沸かしてブロッコリーを茹でて引き上げ、続けてえのきとしめじをさっと茹でて引き上げ、続けて2を茹でて引き上げる。
ボウルに調味料を合わせ、えのき、しめじ、えびをあえ、器に盛り付けて、ブロッコリーを添える。
お試し頂きありがとうございます❤是非、又作ってみて下さい♪
ソースを気に入って頂けて良かった♪美味しそうなれぽ有難う。
リピありがとうございます♪美味しそうなアレンジに感謝です!
美味しそうなつくれぽありがとう♪是非、又作ってみて下さい♡