詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

麻婆もやしと春雨～(⌒‐⌒)

麻婆もやしと春雨～(⌒‐⌒)の画像

Description

もやしがシャキシャキで
美味しいです春雨は
戻さずにそのまま入れる
方が味が染み込んで美味

材料 （２～3人分）

もやし
1袋
春雨
40g
挽き肉
50g
長ネギ
1/2本
☆ニンニク
一かけ
☆生姜
一かけ
☆豆板醤
小さじ1/２～１
★醤油
大さじ1 .5
★オイスターソース
大さじ２
★砂糖
小さじ２
★赤みそ（又は甜面醤）
小さじ２
★水
1カップ
★鶏ガラ顆粒
小さじ1/２
ゴマ油
適量
塩胡椒
適量
片栗粉
大さじ１
水
大さじ２

作り方

  1. 1

    もやしは水でさっと洗って
    ザルにあげてフライパンで
    もやしを炒めて塩胡椒して
    一度取りだします☆を入れて
    香りが出たら

  2. 2

    挽き肉を炒めて★を
    入れ煮たったら春雨を
    入れてある程度柔らかく
    なった所にもやしを
    戻して

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れて
    とろみが出たらゴマ油を
    回し入れて出来上がりです

コツ・ポイント

辛さや甘さは
調味料をそれぞれに
好みの味に加減して
下さいね

このレシピの生い立ち

春雨が好きなのと
もやしを買ってたので
レシピID : 2000685 公開日 : 12/10/28 更新日 : 12/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年9月2日
写真
ひなひなぷー
汁無しになっちゃいました。赤味噌を使い和風麻婆モヤシでした。

つくれぽ有難うございます(*^^*)感謝

2013年10月1日
写真
ようさんママ
これからは節約レシピの時代ですね!美味しかったです

つくれぽ有難うございます(^_^)v感謝

2013年2月3日
初れぽ
写真
たけ＆とし
ご馳走さまでした♪

とてもボリューミー。美味しそう素敵れぽ、ありがとう感謝です

つくれぽを書く

( )
悟空のママ
麻婆もやしと春雨～(⌒‐⌒)
by 悟空のママ