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キャベツをはがし、芯を切ったら、ラップで包んでレンジで三分加熱する
その間にハンバーグの残りのタネにごま油と味の素を混ぜ、こねる
鍋に水をいれ、沸騰したらコンソメを入れる
加熱したキャベツを広げ、肉のタネを俵型にし、丸め、爪楊枝で刺す
沸騰した鍋にロールキャベツを入れ、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分煮る。その後、ひっくり返して更に10分。
器に盛り、パセリをかけて出来上がり♩
Ｐ◎Ｎ
