楽チン＊チョコリュスティック
りるぷり
作り方
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1
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スケールの上にボウルを乗せ、チョコチップ以外の材料を全て入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
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2
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粉気が無くなってまとまってきたらチョコチップを入れ、馴染ませるように混ぜる。
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3
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ラップをして冷蔵庫で10時間程寝かせる。（寝る前に仕込むのがオススメ）
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6
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オーブンの発酵機能で二次発酵30分。
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7
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発酵した生地を取りだし、オーブンを220℃にセット。暖まったら14〜15分焼く。
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8
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オーブンの種類などで焼き上がりが変わってくるので様子を見ながら焼いてくれて下さい。
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9
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焼き上がったら網の上に乗せて冷まして下さい。
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コツ・ポイント
外国産粉使用の場合、水分量を少し増やして下さい。チョコチップは焼いても溶けにくいタイプが形が残ってキレイですよ。
このレシピの生い立ち
楽して美味しいパンが食べたくて。
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りるぷり
