どっさり栗の甘露煮でパウンド。の画像

Description

きんとん用に買っておいたのを忘れ、きんとんに使った残りで作りました。

材料 (18㎝パウンド型 1本)

120g
3g
バター
60g
砂糖
60g
L2ヶ
甘露煮のシロップ
大5
10ヶ位
サラダ油
10g

作り方

  1. 1

    薄力粉・BPは合わせてふるっておく。
    バター・卵は常温に。パウンド型オーブンシートをセットしておく。

  2. 2

    栗をお好きな大きさにカットしておく。
    1の篩った粉を少しだけ振り混ぜておく。

  3. 3

    バターと砂糖をふんわりとするまですり混ぜる。

  4. 4

    3にといた卵を4~5回に分けて混ぜていく。シロップも入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    オーブンを180度に予熱開始。

  6. 6

    1の粉を4に投入、切るようによく混ぜる。サラダ油も入れ、同様に混ぜる。

  7. 7

    6に2の栗を入れ、ざっくりと混ぜる。

  8. 8

    パウンド型に流し、45分加熱・・・竹串チェックをして完成。

コツ・ポイント

栗の量は加減してください。加熱25分を過ぎたところで、真中にスリットを入れました。焼きあがったら、パウンド型を寝かせて、粗熱をとってください。

このレシピの生い立ち

きんとん用に買っておいた甘露煮。すっかり忘れ、季節外れの栗きんとんを作った残りを、パウンドケーキで消費しました。
レシピID : 2003789 公開日 : 12/10/24 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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3コまむ
庭でとれた栗で作りました♪いまから切ります!楽しみ(^ー^)

自家製の栗なら、何倍も美味しいでしょうね♪レポありがとデス♪

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芋姉妹娘
待ちきれず焼きたてをパクり!さっぱりしててたくさん食べちゃいそう

綺麗な焼き色、写真交換したいデス♥︎レポありがとうございます

初れぽ
写真
ゆづやなぎ
私も、使い忘れた栗で作りました。いい色に焼きあがっておいしかった

本当に美しい焼き色、オリヂナルより美味しそう!レポありがと♪