Greenえびチャーハン

ほうれん草は茹でて水気を十分に切り、みじん切りにしておきます。

エビは下処理をし１尾を３～４等分にカットしておきます。

にんじん、玉ねぎは小さめにカットします。
ベーコンは１㎝幅にスライスします。

さらに④ににんじん、玉ねぎの順に加え、塩、胡椒をして薄味を付けます。火が通ったら一旦お皿に取り出します。

空いたフライパンにごま油を少量入れ熱し、卵２個を加えスクランブルにします。そこに①も加えます。

⑥にご飯を加え、よく卵と絡み合わせて炒め、⑤を加えます。途中、鶏がらパウダー、醤油で味を調えます。