195kcal! 絶品鶏レバーパテの画像

Description

家族と友達全員から絶賛されたレバーパテです。今のところ、不味いと言われたことはありません^^* 作って損はない!

材料 (ココット一個分)

25g
にんにく(みじん切り)
1/2片
エクストラバージンオイル
5g
☆料理酒(日本酒)
25g
☆ローリエ
一枚
☆バジル&オレガノ
各少量
☆クレイジーソルト
適量
☆ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。

  2. 2

    にんにくの香りが出てきたら玉ねぎを加え、焦がさないように弱火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら鶏レバーを加え、火が通るまで弱火でじっくり炒める。

  4. 4

    火が通ったら☆を加え、マヨネーズに近いとろみが付くまで煮詰める

  5. 5

    煮詰め終えたらミキサーにかける。

  6. 6

    ペースト状になったら器に移し冷蔵庫で冷やせば、美味しいパテの完成。

コツ・ポイント

豆乳でカロリーカット。栄養も◎
作り方も簡単なので誰でもできます♪
レバーの下処理はしっかりとしてください。

このレシピの生い立ち

小さい頃から大嫌いなレバ—。
でも鉄分が豊富なので何とかして食べたくてできたのがコレです♪
レシピID : 2005003 公開日 : 12/10/24 更新日 : 12/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (44人)
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✳︎izumi✳︎
クリチも生クリームも使わずにとても手軽!とても美味しかったです♡
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komocchi
クラッカーに付けて食べました!まったりと美味しかったです♪

クラッカーと…美味しいよね♡また作ってね!

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糠に釘入れたら
ジャム瓶に3つ作りました!とても美味しくてお気に入りです!

すごい量作ってくれてありがとう〜!♡たくさんたべてね!

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せいやまま
4倍量ですが、美味しくてすぐなくなりそうです。

美味しそう〜♡ レポ嬉しかったです(^^ いっぱい食べてね♪