☆コーンロールパン☆

☆コーンロールパン☆
コーンをたっぷり巻き込んだロールパンです♪
2014.04.12話題入り!作って下さった皆さんに感謝です♪

材料 (12個分)

200g
薄力粉
50g
砂糖
20g
5g
無塩バター
15g
牛乳
50cc
110cc
ドライイースト
3g
コーン(缶詰)
100g
トッピング
コーン(缶詰)
60g
マヨネーズ
適量

1

パン生地の材料のコーン以外をHBに入れ、パン生地コースでスタート。

2

写真

1次発酵終了後、2分割して丸め、固く絞った布巾をかけベンチタイム15分。

3

写真

めん棒で30×15cmくらいに伸ばし、コーンを散らす。手前からくるくる巻いていく。

4

写真

6分割してアルミケースなどに入れ、霧吹きをして、オーブンの発酵機能で40分、2次発酵させる。

5

写真

トッピングのコーンをのせ、マヨネーズを絞る。

6

190℃に予熱したオーブンで18分焼く。

コツ・ポイント

手順3で巻くときは、緩めに巻いてください!そうしないと、発酵したときに真ん中が盛り上がってしまいます。

このレシピの生い立ち

大好きなコーンたっぷりのパンが食べたくて…
レシピID : 2005386 公開日 : 12/10/25 更新日 : 14/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

17/06/29

写真

手ごねですが美味しく焼けました。レシピとても分かりやすかったです

みこさん813

気に入ってもらえて嬉しい!是非、また作ってね♪

16/09/30

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

気に入ってもらえて嬉しい!是非、また作ってね♪

15/03/15

写真

生地がお気に入りなので参考にウインナーロールを作りました。美味!

みゅう様だ

ウインナー入りも美味しそう!アレンジれぽありがとう♪

15/02/12

写真

子供がコーンが好きなので(^^)おいしかったです♡

龍羽ママ

気に入ってもらえて嬉しい!是非、また作ってね♪

1 2 3 4 5
みゅう様だ 2015年03月13日 19:14
こんばんわ (`・ω´・)ノ"
いつもお世話になってます 
惣菜パンはいつもこの生地を参考に作らせて頂いてます

ちょとした疑問ですみませんが作るときに発酵の温度が自分なりに30度くらいでしているのですが
よろしければ発酵に最適な温度が明記されていると助かります 
急に申し訳ないのですが教えて頂けたら幸いです
(〃゚д゚〃)
Chikayan 2015年03月13日 21:38
こんばんは。
いつも作ってもらえてるなんて嬉しいです!

我が家のオーブンの発酵温度は35℃と40℃なので、普段は35℃で発酵してます。

これからも、いろんなパン作り楽しんでくださいね♪
みゅう様だ 2015年03月15日 13:18
回答ありがとうございました (`・ω´・)ノ"
発酵温度がわかってスッキリしましたw
今回は35度で作ってみました。とっても美味しかったです
又、おじゃましに来ま~す (〃゚д゚〃)