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魚座が作る野菜のチャウダー

魚座が作る野菜のチャウダーの画像

Description

拡大と発展、寛大さを持ちつつも神秘性を持った魚座にとって、栄養たっぷりの料理は得意だ

材料 （2人前）

キューピー チャウダーの素
1袋
タマネギ
1/4個
ジャガイモ
1個
ニンジン
1/8本
白菜
1/8個
しいたけ
3つ
ブロッコリー
3房
牛乳
200ml
水
200ml
とろけるチーズ
1枚
しめじ
1/2袋

作り方

  1. 1

    写真

    キューピーのチャウダーの素を使用する

  2. 2

    写真

    東急ストアのニンジンとジャガイモは不味いので、このサイズまで切る

  3. 3

    写真

    水200mlと野菜を弱火で煮込む

  4. 4

    写真

    ジャガイモに火が通ったら、牛乳200mlを加え弱火で煮込む

  5. 5

    写真

    一煮立ちしたら、火を止め、チャウダーの素を加え弱火で煮込む

  6. 6

    写真

    ブロッコリーを加え、3〜5分煮込む

  7. 7

    写真

    ブロッコリーに火が通ったら、火を止め、
    とろけるチーズを加え溶けるまで混ぜ、再度弱火で1分程煮込んで完成

  8. 8

    写真

    米を加えてチャウダー雑炊にしても美味しい

コツ・ポイント

とろけるチーズで最終的にコクを出す

このレシピの生い立ち

寒い季節になると、魚座が得意とするあったか料理を思い出す
レシピID : 2007274 公開日 : 12/10/26 更新日 : 12/12/15

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新瑞橋
魚座が作る野菜のチャウダー
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