かぼちゃの煮物

かぼちゃは皮付きのまま１口大に切る

かぼちゃ同士が重ならないで、きっちり詰めれる程度の大きさの鍋に皮を下にして並べる。　※鍋が大きすぎると煮崩れやすくなる。

みりん→だし醤油→顆粒だし→水の順番で鍋に入れる。　※かぼちゃが少し頭を出す程度。

お好みの硬さになれば出来上がり♪　一度冷ますと味がしみて更に美味しくなります☆

我が家はだし醤油を使っていますので、普通の醤油を使われる場合は大さじ１でOKだと思います。