ＨＢで簡単ちくわパン♬
crunky
作り方
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1
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まずは生地を作ります
１次発酵まではＨＢにおまかせします
生地コースで作ってください
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2
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生地を作っている間に中身のちくわを用意します
ちくわは長さを半分にし１６個に
※長さそのままだと作りにくかったので！
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3
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玉ねぎをみじん切りにして分量外の塩で水分を出します
シーチキンは油を絞って！
※絞りすぎるとパサパサになるので注意！
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4
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３の玉ねぎとシーチキン、マヨネーズと塩を混ぜておく
これがちくわの中に入ります
ちくわは切り目を入れておくと入れやすい！
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5
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生地ができたら１６等分にする
ちくわの長さそのままの場合は８当分です！
生地を丸めてベンチタイム２０分
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6
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角皿にクッキングシートを乗せます
ひも状にした生地をちくわに巻き付け、巻き終わりをしっかりくっつけて角皿に乗せます
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7
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２次発酵をさせます
レンジに発酵機能があればそれで３５度６０分程度
なければ少し温かいところに置いて６０～９０分
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8
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７が２倍の大きさになったら焼きに入ります
オーブンを温め１８０度で１５～２０分焼きます
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9
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できあがりです！
８の前に表面にドリール塗るとつるっとしたキレイな焼き色になりますが、今回は、しませんでしたｗ
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10
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中身はこんなカンジです
ちくわの切れ目を上にした方が中身が出なくていいですが、これは下になってましたね(泣)
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コツ・ポイント
生地づくりと１次発酵はＨＢにおまかせ！
ちくわと玉ねぎってマヨネーズと相性抜群ですよねｗ
メチャクチャ簡単に作れるので、みんな大喜びです！
焼きたて食べたら止まらないですけどねｗ
材料の水を牛乳に変えてもしっとりおいしいですよ！
ちくわと玉ねぎってマヨネーズと相性抜群ですよねｗ
メチャクチャ簡単に作れるので、みんな大喜びです！
焼きたて食べたら止まらないですけどねｗ
材料の水を牛乳に変えてもしっとりおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ちくわ８本入りが特売！
こりゃ買うしかないなと思って、まず思いついたのがちくわパンだったので、ささっと作ってしまいましたｗ
ＨＢがいい仕事してくれるので簡単に作れちゃいます！
こりゃ買うしかないなと思って、まず思いついたのがちくわパンだったので、ささっと作ってしまいましたｗ
ＨＢがいい仕事してくれるので簡単に作れちゃいます！
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crunky
