Dietこうや入りピーマンの肉詰め

玉ねぎはみじん切りし、レンジで１分加熱し、冷ましておく。ダイエットこうやは８０ccの水を加えて、吸水させておく。

ビニール袋にダイエットこうや・合いびき肉・玉ねぎ・卵・パン粉・塩・こしょう・ナツメグを入れ、よくもむ。

ピーマンは縦半分に切って、ヘタと種を取り除き、切り口を上にしてまな板に並べ小麦粉を薄くふる。２をピーマンに詰める。

器に盛り、ウスターソース・中濃ソース・ケチャップ等
お好みのソースを添える。