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簡単リンク圧力鍋で♪とろとろ牛スジと大根の煮込み
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圧力鍋を軽く水洗いし、牛スジ、大根、調味料全て、水を入れて5分加圧。15分放置。
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ピンが下がった事を確認し、ふたを開けて沸騰させ強火で3分程水分を飛ばして完成！
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☆2013.2.11話題入りしました♪作っていただけた方、本当に有難うございました☆
コツ・ポイント
牛スジは下茹ですると柔らかく仕上がります。工程③の部分は水分が無くなって鍋を焦がさないようにご注意。
このレシピの生い立ち
寒くなり煮込みが恋しくなったため。
レシピID : 2010061
公開日 : 12/10/29
更新日 : 13/02/11
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/06/21
嬉しい！この為に初挑戦してくれたなんて♪有難う☆素敵レポ感謝
15/05/10
圧力鍋の威力はすごいよね！いい色で美味しそう♪素敵レポ感謝
15/03/17
具沢山にするのもいいね！大根大きめもいいね！素敵レポ感謝
15/02/21
一味かけるのアリですね！ホント綺麗な仕上がり♪素敵レポ感謝