詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

大葉たっぷりきゅうりの浅漬け♪箸休め♪

大葉たっぷりきゅうりの浅漬け♪箸休め♪の画像

Description

大葉香るきゅうりの浅漬け。
ぽりぽりお箸休めに(^^♪

大葉としょうがをご飯にのせて
ご飯がすすむ(*^_^*)

材料

きゅうり
３本
大葉
10枚
しょうが
１片
ゴマ
大さじ１
昆布茶
小さじ１
お酢
小さじ1
しお
小さじ1/2
鷹の爪(輪切り)
適量
柚子（あれば）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    皮をピューラーで
    剥き塩をふり板ずり
    する。

  2. 2

    写真

    ①を水で洗いスプーンで押さえれ。
    きゅうりが軽く
    割れるくらい。
    1.5ｍｍくらいの
    厚さに切る。

  3. 3

    写真

    材料を千切りにして
    和える。

  4. 4

    写真

    保存びんに入れて
    冷蔵庫で保存
    完成。

コツ・ポイント

スプーンでグット押さえてきゅうりにひび割れ
を作ると味がしみやすいです。

このレシピの生い立ち

毎日楽しく
簡単クッキング(*^_^*)
レシピID : 2012123 公開日 : 12/10/31 更新日 : 12/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年8月9日
写真
ヘリンコス
鷹の爪→青唐辛子で♪とても美味しくてピリ辛で爽やかでした！リピ！

うまれぽありがとー(^^)/ 暑いこの時期にピッタリですね。

2014年8月4日
写真
ナウちゃん
大葉と生姜で美味しい！酢がはいるとさっぱりしてよいですね＾＾

この季節ぴったりのさっぱり感～うまれぽありがとー♪

2014年7月1日
写真
gomadachs
爽やかな美味しさで、箸休めにぴったりでした。ごちそう様w

爽やか夏の定番に～うまれぽありがとー♪(*^^*)

2013年4月3日
写真
福の助
シソと生姜がきいてきて本当に美味しかったです☆リピします♪

鮮やかなきゅうり美味しそう～うまれぽありがとー♪(*^^*)

もっと見る
つくれぽを書く

( )
じゅん15ちゃん
大葉たっぷりきゅうりの浅漬け♪箸休め♪
by じゅん15ちゃん