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超～簡単♪ポークソテー★にんにく醤油味

超～簡単♪ポークソテー★にんにく醤油味の画像

Description

ポークソテーをにんにく醤油で味付て、食欲アップ♪

材料 （４人分）

豚肉（焼肉用、ロースなど）
400ｇ
玉ねぎ
１個
にんにく
２片
醤油
大２
片栗粉
小１
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは縦1/4に切ってから、繊維に逆らって薄切りにします。

  2. 2

    写真

    にんにくも薄くスライスします。

  3. 3

    写真

    豚肉は一口サイズに切り、軽く塩を振っておきます。

  4. 4

    写真

    豚肉に片栗粉をまぶします。

  5. 5

    写真

    にんにくを炒める。

  6. 6

    写真

    にんにくが香り立ってきたら、玉ねぎを入れ、透き通るぐらいまで中火で炒める。

  7. 7

    写真

    玉ねぎを別皿に移し、豚肉を炒める。

  8. 8

    写真

    豚肉に火が通ったら、にんにく＆玉ねぎをフライパンに戻し、醤油を加えて少し煮詰めたら出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉は今回≪焼き肉用≫と言う、少し厚切りのお肉にしましたが、薄切り肉をくるくる巻いて、一口サイズに切って使うこともあります。
片栗粉を焼く前に少しまぶすだけで、醤油味が引き立ちます。

このレシピの生い立ち

子供のころは豚ロースでよく作ってもらいました。
レシピID : 2012782 公開日 : 12/10/31 更新日 : 14/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2023年1月18日
写真
H♡S
人参入れました。とっても美味しかったです♡また作ります♡
#豚肉
2016年9月23日
写真
えまっちママ
美味し～めっちゃご飯にぴったり♪もりもり食べちゃった♡

掲載遅れ謝(＞＜)ご飯もりもり食べれる程気に入って頂き♡感謝

2016年5月18日
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真央pooh
凄く美味しく頂きました。小４の娘もペロリ食べました。

掲載遅れ謝(>_<)ウチの小５娘もコレ大好きです♪れぽ感謝☆

2015年12月4日
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Hirarinn☆
ニンニク醤油美味しくてご飯が進みます^_-)☆美味しかったぁ~♡

Hirarinn☆さんいつもれぽありがと♪気に入って頂き嬉♡

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( )
なゆほ
超～簡単♪ポークソテー★にんにく醤油味
by なゆほ