*アーモンドチュイル*

【下準備】
・オーブンを170度に温めておく
・バターを耐熱容器に入れレンジで溶かしておく
・卵白と卵黄を分けておく

ボウルに薄力粉、砂糖を入れ、とかしバターを加えます。

よく溶いた卵白を（２）に混ぜ、なめらかになったらアーモンドスライスを加えざっくりと混ぜ、生地を１０分ほど寝かせます。

170度のオーブンにクッキングシートをひき、直径５㎝ほどの円形にひろげ、10～12分ほど焼きます。

全体がこんがりとキツネ色になったら、熱いうちに取り出し、麺棒で巻いてカールをつけ、クーラーに広げて冷まします。