詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

子供も大好き♪しっとりポテトバーグ

子供も大好き♪しっとりポテトバーグの画像

Description

じゃがいもとハンバーグのハーフ＆ハーフ♪
ふっくら、しっとりで、お弁当のおかずにもぴったりです(^^)v

材料 （小さめ丸型１７コ）

じゃがいも
中１コ（１７０ｇ）
合いびき肉
１００ｇ
玉ねぎ
1/4～１/３コ
卵(M)
１/3コ
☆牛乳
大１
☆パン粉
大１
塩・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮付きのままラップをし、レンジで３分半～４分加熱し、柔らかくし、温かいうちにつぶし、冷ましておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れ、レンジで５０秒加熱し、火を通し冷ます。

  3. 3

    ☆は合わせておく。

  4. 4

    ボウルに合いびき肉を入れてよくこね、１と２と３、卵、塩・コショウを入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    計量スプーン（大）とスプーンを使って、丸く形作る。
    お好みの大きさでOK！

  6. 6

    フライパンに油を熱し、片面に中火で２～３分焼き、こんがり色がついたら、裏返して１分半焼き、蓋をして１分蒸し焼きにする。

  7. 7

    こんがり色がついていたら、出来上がり☆

コツ・ポイント

お肉と混ぜ合わせる時は、必ず冷めたじゃがいもとたまねぎを使って下さい。

このレシピの生い立ち

肉汁たっぷりハンバーグも好きだけど、しっとりふっくらのハンバーグも子供には喜ばれるだろうと思って、作ってみました(^O^)／
レシピID : 2013296 公開日 : 12/10/31 更新日 : 12/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
もち肌むすめ
子供も大好き♪しっとりポテトバーグ
by もち肌むすめ