牛肉のキャベツ包み焼き

Name: 牛肉のキャベツ包み焼き
Yield: 2人分
Ingredients: 牛薄切り肉 80g; キャベツ 3枚; たまねぎ 1/4玉; しいたけ 1コ; 片栗粉 大さじ2/3; お酒 小さじ1; お醤油 小さじ2; メープルシロップ 小さじ1/2; コチュジャン 小さじ1/2

Description

キャベツがたくさんあるので。

133kcal/1人分塩分1.0g/1人分

sweeterm

材料（2人分）

80g

3枚

1/4玉

1コ

大さじ2/3

お酒

小さじ1

お醤油

小さじ2

メープルシロップ

小さじ1/2

コチュジャン

小さじ1/2

作り方

1

フライパンに少量の油をしき、キャベツの半量を敷きつめる。
2

牛肉に片栗粉をまぶし、キャベツにのせる。
3

スライスした
たまねぎと、椎茸をのせる。
4

調味料をまぜ、かける。
5

キャベツをかぶせ、火にかける。

蓋をして5~10分。
中火のち弱火。

コツ・ポイント

ずっと中火だと焦げます∑(ﾟДﾟ)

キャベツたくさんが甘辛で美味。
お肉は柔らかです。

このレシピの生い立ち

味の素さんのレシピ(牛肉の包み焼き)を参考に

クックシートがなかったので
キャベツで包んでみました(´Д` )ウマ〜

レシピID : 2013321 公開日 : 12/10/31 更新日 : 13/03/22

このレシピの作者

sweeterm

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023
調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推
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