大人の為の♪クリスマスパーティ用ドリンク
ケーキとパンの先生
作り方
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1
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粉ゼラチンを冷水にふやかしておく
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2
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鍋に砂糖とはちみつを計量し、白ワインを入れ、沸騰させてアルコールをとばす
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3
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火を止め、ふやかしておいたゼラチンを入れよく混ぜて溶かす
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4
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バットや容器にあけ、冷蔵庫で冷やし固める
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5
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フォークでひっかき、クラッシュゼリーにしてベリーとともにグラスに入れる。
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6
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お客様来るまで冷蔵庫で冷やしておき、直前にシャンペンやソーダー水を入れる
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7
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小さくカップに作ってゼリーとして食べるのも素敵♪
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コツ・ポイント
甘みはお好みで。大人用ならはちみつ入れずに、砂糖も減らしてもいいと思います。レモンを絞ったり、ぶどうジュースを入れたり、アレンジ多彩です。
このレシピの生い立ち
何かと人の集まる機会の多い年末年始、ウェルカムドリンクであっと言わせたかったので。
ケーキとパンの先生
