ピリッとアクセント煮込みラーメン

白菜・キャベツ・しめじを食べやすい大きさに切る。

青ネギを刻んでおく。

新生姜を好きなだけ、細切りにしておく。

切った野菜を、沸騰したスープで煮込む。

野菜が柔らかくなってきたら、凍ったままの中華麺を入れて煮込む。

麺が出来上がったら、卵を器に入れて溶き、まわし入れる。