詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お弁当にも♪鶏胸肉の味噌ピカタ

お弁当にも♪鶏胸肉の味噌ピカタの画像

Description

鶏胸肉にしっかり味をつけてごま油で柔らか！2013/4/25 話題入り感謝です♡

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚(約160g）
★味噌
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょう油
小さじ1
★ごま油
小さじ2
卵
1個
大葉
２枚
サラダ油
少し多め

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉はそぎ切りにしてビニール袋に★と共に入れ、よくもんで冷蔵庫へ。
    1時間くらい放置。

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐし、細かく切った大葉を混ぜ、1の鶏肉をからめる。

  3. 3

    サラダ油を熱したフライパンで両面弱火で色よく焼く。

コツ・ポイント

鶏肉は厚切りにならないように☆
サラダ油が少ないと卵がはがれてしまうので注意です。
火が強いと焦げやすいので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

ピカタと大葉が好きなので合わせてみました。
用事があって5時間くらい放置してしまいました…しっかりしみ込んでウマウマでした♪

13/1/14調味料の分量見直しました。さらにしっかり味になり、おススメです♡
レシピID : 2014817 公開日 : 12/11/02 更新日 : 13/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (57人)
2020年12月19日
写真
クック6DDPP8☆
味噌味が美味しく鶏むね肉が柔らかくびっくり！今度はお弁当に入れたいね♪
#味噌味ピカタ
2019年7月1日
写真
あーこ姐
味がしっかり染みて美味しかった～♡大葉入り卵液ふわ②がいいね♪

わぁ！たっぷり美味しそう(*´∇｀*)レポありがとう♡

2019年1月17日
写真
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ
漬けだれが凄く美味しいね♡最初に味付け後が簡単も嬉♪ご馳走様^^

お試し有難う！お口に合って良かった^^放置出来るのもいいよね

2018年1月13日
写真
ジョングレ
夜に漬けてセンターに持って行ったよ♪あっさり希望だったのでピタリ

此方も大事な日のお弁当に参加嬉！食事しっかり明日もガンバ！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
YUKIKI☆
お弁当にも♪鶏胸肉の味噌ピカタ
by YUKIKI☆