ニラ玉丼

ニラを３㎝幅に切り、塩を振って軽く炒める。

卵をボールに割り入れ、シーチキンと1も入れ、よく混ぜる。

2をフライパンに全て流し入れ、菜箸等で手早くかき混ぜながら強火で半熟になるまで火を通す。

ソースに水とき片栗粉を入れ、とろみをつける。

温かいご飯を器に盛り、3をのせソースをかけて完成です。