あんかけ焼そば

①もやしは洗って水きりをしておく、鍋を熱して油を入れ豚肉を炒め火が通ったら人参、もやし、キャベツを入れていためる。

②野菜がしんなりしたら○水を入れガラスープの素を入れる。片栗粉以外の○調味料全て入れ味を見て片栗粉を水で溶き入れ混ぜる。

③麺をほぐしてざるにいれ、麺全体がかぶる程度の水に1分程漬けて引き上げる。水気を良く切っておく。