マドレーヌでモンブラン
Description
既存レシピの組み合わせでモンブランを。
材料
(約6個分)
マロンクリーム(レシピID:437794)
適量
マドレーヌ(レシピID:1695739)
6個
ラムシロップ(レシピID:1997145)
適量
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ホイップクリーム
100g
グラニュー糖
10g
適量
6個
作り方
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1
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最初にマドレーヌを焼きます。
リョンタさんの「ホットケーキミックスで簡単マドレーヌ」(ID:1695739)参照。
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2
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栗をたくさんいただいたのでマロンクリームから作りました。おりひめママさんの「✿マロンクリーム✿」(ID:437794)
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3
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ドリップコーヒーさんの「ラム・シロップでケーキがしっとり♪」(ID:1997145)のラムシロップを作ります。
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4
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ハケでマドレーヌにラムシロップを塗ります。
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5
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ホイップクリームを作って、マドレーヌの上に載せます。チョコチップや細かく切った栗を入れても美味しいです。
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6
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その上に好みの口金でマロンクリームを山状に絞り、上から茶こしでココアパウダーをふりかけます
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7
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最後に栗の甘露煮やマロングラッセ、チョコなどを飾れば完成。
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8
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ちなみに7の画像で上に乗っけてるのは、明治のガルボボール(冬季限定商品)です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たくさん栗をいただいたので作ってみました。
クックパッドで出会えた素敵レシピに感謝。
クックパッドで出会えた素敵レシピに感謝。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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