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ご飯は冷凍ならレンジで解凍しておく。冷ご飯ならかるく温める。
生姜は皮をむき、大きめの微塵切り。長ネギは8㎜くらいの小口切り。切ったらどんどん鍋へ投下。
花かつおをバッといれ、材料すべてひたるくらい水を入れる。軽く混ぜ、中火にかける。
沸騰したら一度火をとめ、ご飯を投入。さっと混ぜ、塩をいれ、弱火でお好みのトロトロ加減まで煮る。
最後に火をとめたら味噌を溶かし完成。
薄い、優しいお味です。好みで味噌や塩で調整してください。私は、梅干を潰しながら混ぜて食べるのが好きです。
作っていただいてありがとうございます^_^旦那さまお大事に!
作ってくださりありがとうございます!卵もいいですよね^ ^
遅くなってすいません!作っていただきありがとうございます!