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白菜と豚バラの煮込みうどん

白菜と豚バラの煮込みうどんの画像

Description

白菜たっぷり節約料理です♪

材料 （4人分）

白菜
1/2株
豚バラ肉
250g
にんにく
2かけ
ゆでうどん
4玉
☆しょうゆ
大5
☆砂糖
大1/2
☆酒
大2
固形スープ
2個
水
6～7カップ

作り方

  1. 1

    白菜は一口大のそきぎりに、豚にくも一口大に切る。
    にんにくは薄切りにする

  2. 2

    中華鍋にサラダ油を大3熱し、にんにくをゆっくり炒めて香りをだします

  3. 3

    写真

    ☆の調味料をすべて入れる

  4. 4

    写真

    白菜を入れて大きくかき混ぜながら炒める

  5. 5

    写真

    水6～7カップ、固形スープを加えて塩、胡椒で調味し白菜が柔らかくなるまで煮る。

  6. 6

    写真

    次にうどんを加えて味がしみこむまで煮込み、器に盛ってこしょうをたっぷりふる

コツ・ポイント

スープの素はなんでもお好みで入れて下さい
家の定番はコンソメですが、ブイヨンでも美味しくできあがります♪
お好きな味でためしてみて下さいね

このレシピの生い立ち

白菜が安い時期に教えてもらいました。
鍋にも飽きたけど、節約したい時にはとってもいいです。
うちの子供達も大好きな一品です(^-^)/
レシピID : 2018113 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/05

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白菜と豚バラの煮込みうどん
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