mプルコギ
Description
簡単本格的な味のレシピです☆
＊misacoro＊
材料
（２人分）
１５０ｇ
Aコチュジャン
大さじ１
Aおろししょうが
小さじ1/2
Aおろしにんにく
少々
Aしょうゆ
大さじ１と1/3
A砂糖
大さじ2/3
1/4個(50ｇ)
1/6本(40ｇくらい)
１／４袋
ごま油(なければサラダ油)
大さじ１
適量
作り方
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1
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牛肉は適当な大きさに切り、Aの下味につけてよく揉み込んでおく。
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2
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玉ねぎ、にんじんは薄切りにし、①に混ぜ合わせておく。
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3
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ピーマン、しいたけは薄切りにする。
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4
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フライパンを温めごま油をひき、牛肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。
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5
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８割火が通ったら、③のピーマン、しいたけ、もやしとごまを入れ、野菜に火が通るまで炒める。
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6
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コチュジャンを使ってこちらのヤンニョムチキンもおすすめ！！
レシピID : 6711016
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コツ・ポイント
＊ピーマンが余っていたので使いましたが、ニラなどもおすすめです。
＊コチュジャンがない場合は、味噌大さじ2/3、砂糖小さじ１、一味またはラー油適量で代用してください。
＊コチュジャンがない場合は、味噌大さじ2/3、砂糖小さじ１、一味またはラー油適量で代用してください。
このレシピの生い立ち
よく家で作るメニューを計量しました。
2021.3調味料を少し変更しました。
2021.3調味料を少し変更しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)
＊misacoro＊
