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甘くて美味♪　さつまいもとコーンのサラダ

甘くて美味♪　さつまいもとコーンのサラダの画像

Description

さつまいものポテトサラダ。甘くて子どもも食べやすいです♪

材料 （3～４人分）

さつまいも
大１本
コーン缶
１缶
ハム
４枚
玉ねぎ(中)
４分の１
マヨネーズ
大さじ３～４
塩
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもを適当な大きさに切って、10分程水にさらす。水が濁ったら取り替える。

  2. 2

    さつまいもをやわらかくなるまで茹で、皮をむく。

  3. 3

    さつまいもが温かいうちにマヨネーズ、塩コショウを入れ、粗くつぶす。

  4. 4

    玉ねぎは薄くスライスし、水に５分程さらして、水気を絞る。

  5. 5

    ハムは１センチ角に切る。コーンは水気を切っておく。

  6. 6

    さつまいもの粗熱が取れたら、玉ねぎ、ハム、コーンを入れ、混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

さつまいもが温かいうちに味をしみこませちゃいましょう。
子ども用には玉ねぎ抜きでも♪

甘くて美味しいです！

このレシピの生い立ち

旬のさつまいもを、サラダでいっぱい食べたくて。
甘いコーンとハムで、ポテトサラダ風に。
レシピID : 2022439 公開日 : 12/11/09 更新日 : 12/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2021年12月9日
写真
ドラちゃん♪
コーンとサツマイモがこんなに合うなんて、衝撃的でした！3歳児に大好評。感謝です！
#こども喜ぶ
2019年10月4日
写真
papikun
甘みと玉ねぎのアクセントが良かったです！ごちそうさまでした！
2017年5月8日
写真
◎あーたん◎
ハムなしですが…甘くておやつみたいにパクパク食べちゃいました☆

お芋とコーンの甘みでパクパクですね♪レポありがとう(^ ^)

2017年5月6日
写真
mbrising
子供達に味見してもらい完成しました。美味しくできました。リピ決定

リピ決定嬉しい(^ ^)素敵レポありがとうございます！

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ゆきなぞう
甘くて美味♪　さつまいもとコーンのサラダ
by ゆきなぞう