温野菜サラダ～野菜たっぷり暖まろう☆
MAMAJA
作り方
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1
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じゃがいも、にんじんを一口大に切り、茹でます。それぞれ、ちょうど良い硬さで茹でて下さい。
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2
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しめじとナスは、ハムもしくはベーコンと一緒にオリーブオイルで炒めます。
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3
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レタスをおいて、茹でた野菜を盛りつけます。
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4
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茹で卵、ミニトマトを一口大にカットし盛り付けます。
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5
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今回使用したドレッシングです。ガーリック系のドレッシングはよく合います。
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6
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→ここからは、お時間があれば！是非、試してほしい♪
それぞれの野菜をそれぞれの方法で調理します。
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7
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固めに茹でたじゃがいもをオリーブオイルで焼きます。こんがり良い色になるまで！
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8
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にんじんは、バターでグラッセに！
この２つのひと手間が美味しいサラダに！
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コツ・ポイント
ちょっと面倒だけど、じゃがいもとにんじんはひと手間加える方が美味しくできます！
しめじ以外にも、エリンギや舞茸でも美味しく出来上がります。そのときある野菜で作ってみて下さい。かぼちゃは、じゃがいもと同じ要領で♪
しめじ以外にも、エリンギや舞茸でも美味しく出来上がります。そのときある野菜で作ってみて下さい。かぼちゃは、じゃがいもと同じ要領で♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり頂いて、どんな料理を作ろうか…簡単に美味しくたべたーい！
やっぱり、温野菜サラダにすると、たっぷり食べれちゃいますね！体も温まるのでいいと思いました（*^_^*）
やっぱり、温野菜サラダにすると、たっぷり食べれちゃいますね！体も温まるのでいいと思いました（*^_^*）
MAMAJA
