玉ねぎと明太子とチーズ

玉ねぎは薄切りして、10分位水にさらし、よく絞って水気を切る。

大葉も細切りして、チーズも小さく切る。

明太子、レモン汁、オリーブオイルをよく混ぜ合わせして、材料を入れてさっとまぜれば出来上がりです。