トマトジュースでペンネアラビアータ
作り方
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1
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今回使用したペンネはこちら。
ペンネは予めゆでておきます。
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2
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マッシュルームは輪切りに、ウィンナーは斜め切りにします
(きり方はお好みでどうぞ)
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3
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ちなみに私はこちらを使用しています(にんにくのみじん切り面倒なのでかなり便利です笑)
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5
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ウィンナーとマッシュルームを投入、こちらも焦げないように混ぜながら炒めます
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6
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⑤を炒め終えたら、トマトジュース・ケチャップ・コンソメをいれ味を調えていきます。
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7
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最後にゆでておいたペンネを投入し、ソースを絡めるように混ぜ、塩コショウをお好みで振り掛ければ完成です。
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8
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お皿に盛り付けたあと、おこのみでパセリなどを掛けお召し上がりください(別になくてもOKです)
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9
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コツ・ポイント
火力が強すぎるとすぐに、にんにくがこげてしまうので、にんにくを焦がさないように火加減に注意してください。
ホール缶だと余らせてしまいがちなのでトマトジュースでお手軽に作ってみました。
ホール缶だと余らせてしまいがちなのでトマトジュースでお手軽に作ってみました。
このレシピの生い立ち
ちょっとしたお昼ご飯に丁度いいです♪思い立って作ってみました。
ちなみに、今回マッシュルームとウィンナーでしたが、具材はお好みでOKです。
しめじやささみなども美味しいですし、逆にペンネのみでも美味しく食べれます。笑
ちなみに、今回マッシュルームとウィンナーでしたが、具材はお好みでOKです。
しめじやささみなども美味しいですし、逆にペンネのみでも美味しく食べれます。笑
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