コストコ☆クロワッサン・オ・ザマンド

コストコ☆クロワッサン・オ・ザマンド

Description

コストコのクロワッサンが大変身。感動の美味しさです(;▽;)

材料 (4〜6個)

クロワッサン
4〜6個
クレーム・ダマンド
バター
100g
粉砂糖
100g
溶き卵
1個
薄力粉
10g
ラム酒 or グランマニエ
小さじ1
トッピング
アーモンドスライス
適量
溶けない粉糖
適量
(あれば)フロレンティーナミックス
適量

作り方

  1. 1

    オーブンは190度に予熱しておく。
    バターは常温にしておく。

  2. 2

    バターをクリーム状にし、粉砂糖を加えて白くなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    溶き卵を加え混ぜる。
    アーモンドプードル、薄力粉を加えさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    好みのリキュールとバニラオイルを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    写真

    クロワッサンを横半分に切り込みを入れクリームをたっぷり挟む。

  6. 6

    写真

    表面にも塗ってアーモンドスライス、フロレンティナミックスをふりかけオーブンで12分。

  7. 7

    粗熱が取れたら溶けない粉砂糖を茶漉しでふりかけて完成です(∩^ω^)⊃━☆゜.*・。

コツ・ポイント

表面に塗るクレーム・ダマンドは中心にスプーン山盛り1を高く盛る感じで。
フロレンティナミックスはあってもなくてもあまり変わらないです(笑)

このレシピの生い立ち

コストコのバター・クロワッサンをサンドイッチにするのに飽きたので。
レシピID : 2026946 公開日 : 12/11/13 更新日 : 12/11/13

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