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ビーフシチュー(⌒‐⌒)

ビーフシチュー(⌒‐⌒)の画像

Description

市販のルーでも
少し加えるだけで
美味しくなります

材料

牛肉
300g
じゃがいも
3～4個
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
市販のルー
1箱
■ かくし味
●ケチャップ
大さじ２
●ウスターソース
大さじ２
●砂糖
小さじ１
水
800cc
塩胡椒
適量
サラダ油orバター
適量
ローリエ
1枚

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい
    大きさに切って
    油を引いたフライパンで
    牛肉を炒めて塩胡椒して
    ある程度火が通ったら

  2. 2

    じゃがいもと玉ねぎ
    人参を入れて全体に
    油が回るまで炒めます
    鍋に800ccの水を入れて

  3. 3

    炒めておいた材料と
    ローリエを入れ
    灰汁を取り除いて
    ある程度柔らかくなったら
    一度火を止めて
    市販のルーを入れます

  4. 4

    ルーが溶けたらまた
    火をつけてかくし味●を
    入れてしばらく煮込んで
    塩胡椒で味を整えて
    完成です

コツ・ポイント

赤ワインが
あれば入れた方が
いいです
私は切らしてたので
なくても美味しのは
美味しいです～

このレシピの生い立ち

ビーフシチューが
食べたくなったので
レシピID : 2028310 公開日 : 12/11/16 更新日 : 12/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2016年2月16日
写真
クックUL8OCM☆
少しの工夫でこんな美味しくなるとは！ また作ります(^^)

つくれぽ有難うございます(*^^*)とっても嬉しいです。感謝

2013年5月16日
写真
Marrietty
市販ルーに調味料足したの初めてです♡美味しい～！大満足です♡

作って頂き嬉しいです。素敵れぽ有難う(^-^)v

2013年3月11日
写真
UGGray
隠し味でレトルトっぽさを拭えました！上品な味になって大満足です！

うわぁ～美味しそうです～作って頂き嬉♪素敵れぽ有難う。感謝

2013年1月21日
写真
チョロ坊
市販のルーでも充分美味しい☆かくし味の技に一本ですネ！

美味しそう～コメに感謝(^-^)素敵れぽ、ありがとう

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悟空のママ
ビーフシチュー(⌒‐⌒)
by 悟空のママ