[簡単]水菜の和風生姜スープ
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こばやん＠あぐり
作り方
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1
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鍋にお湯300ccほどを沸かし、粉末だし、麺つゆ、ポン酢でスープを作る(味は薄めで)
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2
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塩コショウとおろし生姜で味を調え、水に溶いた片栗粉を入れてスープにとろみをつける
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3
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水菜をよく洗い、適当な長さにザク切りし、鍋に入れてほんのちょっと煮込めば完成(^ー^)
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コツ・ポイント
水菜は鍋に入れず、お椀に入れてスープを注いでもOK♪また水菜以外にチンゲン菜や春菊を使ってもよいかと。鶏肉や豚肉を入れて作ってももちろん美味しいです。溶き卵を入れてもいいかもww
このレシピの生い立ち
職場で作った昼飯シリーズ…
ほんとは鶏肉を入れて作りたかったのですが…
材料が水菜しかなくて…
でも美味しかったですwww
ほんとは鶏肉を入れて作りたかったのですが…
材料が水菜しかなくて…
でも美味しかったですwww
こばやん＠あぐり
