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じゃがいもはサイコロくらい、玉ねぎは粗みじん、キャベツは太めの千切りにし、それぞれレンジで加熱する。
ボウルにじゃがいもを入れ、マッシュしたらおから、鮭フレークを混ぜる。玉ねぎとコショウも加え、混ぜる。
耐熱皿にキャベツ→コロッケ→パン粉の順で入れたら、お好みでマヨネーズをかけ、トースターで焦げ目をつける。
ソースをかけて出来上がり♩