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ボウルに上新粉、白玉粉を入れて混ぜる。
水を少しずつ加えながら手で練っていく。耳たぶくらいの硬さまで。
一口大(15g前後)に丸め、たっぷりの湯で茹でる。茹で上がりの目安は、浮き上がってきてから1分くらい。
茹で上がった団子は、冷水に取り冷ましてから串に刺す。
小鍋にたれの材料を入れて弱火にかけ、とろみがつくまで木べらで混ぜる。
団子を網などで軽く焼いてたれをかける。
気に入ってもらえて嬉しい!是非、また作ってね♪
気に入ってもらえて嬉しい!食べたい時にすぐ出来るのっていいね