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鶏肉とにんにくの芽のバターしょうゆ炒め

鶏肉とにんにくの芽のバターしょうゆ炒めの画像

Description

ご飯がすすみます♪

材料

鶏もも肉
約250ｇ
にんにくの芽
1束
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
片栗粉
適量
にんにくみじん切り
小さじ1分
酒
大さじ1
バター
大さじ1
しょうゆ
大さじ1～2

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくの芽は3cmから5cmくらいに切り
    鶏肉は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    鶏肉をジップロックなどで●の下味をつけておく

  3. 3

    焼く直前に下味をつけた鶏肉に片栗粉をまぶす
    つけている袋の中に片栗を入れて混ぜると楽です♪

  4. 4

    フライパンに油とにんにくのみじん切りを入れ、
    香りがたったら鶏肉を。
    鶏肉に少し焼き色がついたらにんにくの芽を炒める。

  5. 5

    写真

    にんにくの芽にも油がまわったら
    酒を入れ、蓋をして弱火で3分程蒸し焼きにする。

  6. 6

    鶏肉にしっかり火が通ったら、中火から弱めの強火にして、バターとしょうゆを入れ、素早く炒める。

  7. 7

    写真

    全体にバターとしょうゆが絡まったら出来上がり☆

  8. 8

    写真

    2013.7.9
    つくれぽ１０人
    話題のレシピで紹介されました♪
    ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ

コツ・ポイント

蒸し焼きにしている時、鶏肉の焦げや生焼けが気になるようだったらたまに裏返したりしてください。

このレシピの生い立ち

にんにくバターしょうゆの味が好きで
にんにくがバターしょうゆに合うなら、
芽もバターしょうゆに合うだろう！って事で♪
レシピID : 2031255 公開日 : 12/11/16 更新日 : 13/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (52人)
2022年9月1日
写真
ELazIly
しっかり味で美味しかったですー。大量のにんにくの芽入れてリピしたいです♪
#しっかり濃いめ #にんにくで元気 #ぱくぱくいけちゃう #夏バテ防止 #簡単 #リピ確定 #うますぎます
2020年5月8日
写真
まどちゃんママ☆
最後にブラックペッパー振りました。簡単で美味しかったです。また作ります。
#少ない材料で、簡単美味しい！
2017年10月26日
写真
しょこら＊＊
とっても美味しかったです！また作ります(*^^*)

つくれぽありがとうございます＾＾

2017年10月11日
写真
まゆまルイ
簡単に出来上がり、美味しかったです(^^)レシピありがとう！

つくれぽありがとうございます＾＾

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ぷちママ０８
鶏肉とにんにくの芽のバターしょうゆ炒め
by ぷちママ０８