しょっぱいver.~ねぎの卵焼き~の画像

Description

2013.06.17話題入り♡感謝♫
ご飯のおかずにも◎おつまみにも◎

材料 (卵3個分)

3個
◆白だし(3倍濃縮)
10cc
50cc
◆しょうゆ
小1/2
◆塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    ねぎは小口切りにしておく。

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、ねぎ・◆の調味料を入れかき混ぜる。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンを熱し油を入れる。火加減は中火弱火で。

  4. 4

    卵液の1/3を流し入れスクランブルエッグを作る要領でグルグル混ぜ少し固まってきたら奥へ寄せる。

  5. 5

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    油を少し足し卵液を流し入れクルクルと折り込む。これを3~4回繰り返す。

  6. 6

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    ウチの卵焼き 甘い卵焼き*ID:2020332 にらの卵焼き*ID:2050499よろしくお願いします☆

  7. 7

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    えまっちママさんがむきエビ入りで作って下さいました♡絶対美味しいわぁ♡有難う♡

コツ・ポイント

巻き巻きは一番最後が上手くいけばOK。途中失敗しても形を整えて、最後に賭ける(笑)

このレシピの生い立ち

ウチの卵焼きの中のひとつです。
レシピID : 2031737 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nanacocoz
ちょうど良い味つけでした。
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ゆけり3兄弟
旦那様弁にお世話になりましたありがとう
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♡はな1204♡
ネギ抜きで!出汁が効いててとても美味しかったです!
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はるこ⁂
とても美味しかったです!これから頻繁に作る予感!

わぁ~とっても美味しそう♪作って下さり有難う♡