かくふの甘酢あんかけ

玉ねぎは一口大に、にんじんは乱切り、ﾋﾟｰﾏﾝは適当にｶｯﾄする。

かくふは1.5cm幅のサイコロ状にカットし、少量の醤油で下味をつける。

合わせ調味料として、ケチャップ･酢･砂糖・醤油を混ぜ合わせる。

水溶き片栗粉で、とろみをつけて出来上がり。