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ごま以外の材料をケースにセット。生地作りはHBにお任せ!!ミックスコールでごまを投入。
台に打ち粉をして生地を取り出し、ガス抜き。12等分にして丸めベンチタイム15分。※濡れ布巾をかけて下さい!
ベンチタイム終了した2を手でペタンと押し軽くガス抜きし、左右、前後と折り、合わせつまみながら全体を丸くする。
オーブンの発酵機能で(30°で20分)二次発酵。発酵機能がなければ30°前後の室温で30分~40分置く。要濡れ布巾
180°に予熱したオーブンで12分~15分焼く。オーブンのタイプで違いがあるので様子を見ながら焼いて下さい!
焼きあがったらすぐにオーブンから出し冷ます!美味しいごまパンの完成~☆
手ごね!凄い~(私、出来ません……)とっても美味しそう~感謝
私には未知の世界の手捏ね!綺麗な形でいい色で美味しそう♡感謝
まん丸沢山並んで可愛い♡お試し頂きありがとう♡レポ感謝です。
全然失敗じゃないですよ~美味しそうなレポ&嬉しいコメありがと