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体ぽっかぽか♡　黄金あんかけうどん

体ぽっかぽか♡　黄金あんかけうどんの画像

Description

「あんかけうどん」の人気検索でトップ10入り♡ さむ～い日には、体をあっためる・あんかけうどんはいかがですか？（＾ｖ＾）

材料 （１人分）

冷凍うどん
１玉
ねぎ(みじん切り)
適量
 
■ ＜だし汁＞
水
４５０ｍｌ
ほんだし(顆粒)
４ｇ
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１/２
みりん
大さじ１/２
塩
少々
生姜(すりおろし)
２かけ
 
■ ＜とろみ＞
片栗粉
大さじ１
水
大さじ２

作り方

  1. 1

    ～下準備～
    ねぎをみじん切りにし生姜をすりおろし、水溶き片栗粉を作る。
    冷凍うどんを袋のまま盛り付け用の丼に入れる。

  2. 2

    鍋に水450ｍｌを沸かし、その他のだし汁の調味料を全て入れる。

  3. 3

    １のうどんをレンジで３分３０秒チンする。

  4. 4

    ２に、水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜる。

    ～だし汁の完成～

  5. 5

    冷凍うどんを袋から丼に入れて、上からだし汁をかけて、ねぎを散らして完成☆

コツ・ポイント

２で水が沸騰するまでは強火。沸騰後は、中火。
３では弱火、にしてください。

お好みで、七味唐辛子をかけて召し上がれ～♡

このレシピの生い立ち

「今日は今期一番の冷え込み」と天気予報でいってて、その通りめっちゃ寒かったので、体をあっためるものが食べたくなって、生姜がたっぷり入ったあんかけうどんを作ってみました。
レシピID : 2033851 公開日 : 12/11/19 更新日 : 13/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2014年5月16日
写真
おかむらしゃん
美味しくできました(´ω` )そぼろのせて肉うどんにしました

栄養満点ですね(^O^)アレンジありがとう♪

2014年4月27日
写真
リンゴまんごー
とっても美味しくて、温まりました！

しょうがはいいですよね☆

2013年3月6日
写真
りょうやす
うどん嫌いの息子に！とっても美味しいです^o^

息子さんにも食べて頂けて嬉しいです☆ありがとう!(^^)!

2013年1月18日
写真
sikitama
あんかけって寒い日にはとっても嬉しい♡またリピします(^^)/

具材も入って美味しそう（●＾o＾●）また是非作って下さいね♡

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研ちゃんのｙｏｍｅ
体ぽっかぽか♡　黄金あんかけうどん
by 研ちゃんのｙｏｍｅ