お弁当に重宝!油揚げのテリヤキ

お弁当に重宝!油揚げのテリヤキ
★本掲載、700レポ感謝★お稲荷さん風の甘辛の油揚げに、隠し味のマヨネーズでこってりテリヤキ味!ご飯ガッツリ進みます。
moj moj

材料 (4人分)

油揚げ
2枚
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1

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油揚げは1~2cm幅に切り、熱湯で油抜きする。
油抜きしないとタレがよく染みない。

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油揚げをめんつゆ・みりんで煮詰める
※水分が完全に飛ぶまで!

3

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煮詰まったらマヨネーズを入れ、溶けてつやがでるまで炒める。
※焦げやすいので混ぜながら!

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コツ・ポイント

・油揚げは2枚150円のしっかり厚めです。厚めのが美味しいです。薄い場合は、調味料を少なめに。
・白飯の進む濃い味付けです。
・マヨなしでも十分美味!(うどん等にいれるならマヨなし)
・お弁当用は、水分が出ないように、しっかり煮詰めます。

このレシピの生い立ち

油揚げをめんつゆとみりんで煮詰めるのは、定番(お稲荷さんの揚げ)で、お弁当やうどん・そばに入れます。
甘辛にマヨネーズが入ると、マックのテリヤキ風のこってり甘辛になるんです!
思い切って油揚げにもマヨを入れた所、コク旨~お弁当にピッタリ♪
レシピID : 2034417 公開日 : 12/11/20 更新日 : 16/10/29 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

851 (743人)

17/07/21

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南瓜と肉団子と一緒に作成。とても美味しかった♪また食べたい味

モコ119

す、すご~っ♪地味(笑)な油揚げも豪華なメインだね~♪

17/07/21

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ちょっと焼きが足りなかったかも…。 でも美味しかったです♪

たまべあー

細かい事はきにせず~笑♪美味しいから大成功って事(≧▽≦)

17/07/19

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簡単に安い食材ですぐ作れた«٩(*´꒳`*)۶»照り焼き味美味し

*ちびまむ*

甘くってコッテリマヨ!これは世界に通じる味よね~♡有難ぉ~♪

17/07/19

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お弁当に!味がしっかりしていて美味しかったです

みのりっくす

世の中に逆行だけど、コッテリ&濃い味は旨いんだよネ~笑♪

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