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タマネギとベーコンを細切りにしておく。
カボチャは3~4センチ角に切る。
分量の1/3のバターでベーコンとタマネギを炒め、塩コショウする。
カボチャ、コンソメ、ロリエ、水を加えて7~8分煮たものをいったん冷まして味をカボチャにしみこませる。
残りのバターを熱したところに小麦粉を投入。牛乳を少しずつ加えてかき混ぜ、ホワイトソースにする。
4にホワイトソースを加え、ひと煮立ちしたらできあがり。
別に茹でておいたインゲンを添えてどうぞ。
オクラいいですね。レポありがとぉ^o^
気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉlヽ(^o^)丿
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