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長芋とわかめの酢のもの…柚子風味…

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Description

“きゅうりとわかめ”が我が家の定番ですが…
たまにはこちらも^^
柚子をしぼると香りも良く…味もしまります。。。

材料 （２人分）

長芋
７～８ｃｍ
乾燥わかめ
２ｇ
◎酢
大さじ１
◎砂糖
小さじ２
◎しょうゆ
小さじ１
◎柚子のしぼり汁
適量

作り方

  1. 1

    長芋は千切りにする。

  2. 2

    乾燥わかめは水で戻し、水気をきっておく。

  3. 3

    ボールなどに◎の調味料を入れ、合わせておく。

  4. 4

    ３．に長芋とわかめを加え、あえる。

コツ・ポイント

我が家の合わせ酢…やや少なめかもです。
お好みで増量してくださいね！

このレシピの生い立ち

夫の好きな酢のもの♪
我が家のおつまみの定番です！
夫の実家（農家です）から毎年、長芋をいただくので、酢のものにもしてみました。。。
いつもの酢のものも、柚子をしぼるだけで…
グッと味がしまります。。。
レシピID : 2035555 公開日 : 12/11/21 更新日 : 13/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年12月14日
写真
☆baobab☆
ちょうど、長芋があったので。 さっぱりしていて、美味しかったです^^
#長芋でもう一品
2014年1月17日
写真
ＭＯＫＯＳＮＯＷ
柚子の香りとシャキシャキが最高!!あっという間に完食また作ります

レポありがとう♪美味しそうです(^.^)是非また作ってね！！

2013年2月9日
写真
さちたまにゃん
我が家には柚子嫌いが2人いるので、柚子抜きで作りました(^^)

レポありがとう♪さっぱり…酢のもの^^是非また作ってね！

2012年12月28日
写真
でふらんこ
あと一品さっぱりしたものが欲しくて。美味しかったです。

レポありがとう♪あと１品…そんな時にもイイですよね(^.^)

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