簡単一品＊蓮根の照りマヨ焼き

蓮根の皮を剥き、5mm幅にスライスし、水に暫しさらして灰汁抜きし、水気を拭き取る。

＊を合わせておく。

フライパンにサラダ油を熱し、蓮根を炒める。油が回ったら軽く塩とブラックペッパーをふり更に炒める。