レンジで簡単*バーニャカウダソース

レンジで簡単*バーニャカウダソースの画像

Description

豆乳を使用したヘルシータイプ♪
生野菜につけたり、サラダに混ぜたり、お魚のソテーにかけても美味しいソースです。

材料 (150mlくらい)

*にんにく
20g(5片〜6片)
大さじ1
 
オリーブオイル
50g
50ml

作り方

  1. 1

    *を耐熱容器に入れてラップをし、レンジで1分20秒ほど加熱する。

    ※吹きこぼれやすいのでマグカップなど深めが良いです。

  2. 2

    にんにくが柔らかくなっていれば良い。

    我が家は600Wです。様子を見て加熱時間を調整して下さい。

  3. 3

    全ての材料をミキサーやブレンダーで撹拌する。

  4. 4

    そのままでも温めても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

にんにくは加熱し過ぎると固くなるので注意して下さい。アンチョビペーストを使用していますが、フィレでももちろんOKです。

私は保存瓶に全ての材料を入れ、バーミックスで撹拌しています。そのまま使えて便利♪

このレシピの生い立ち

生クリームだと高カロリーになってしまうので豆乳にしました。十分おいしいです!
レシピID : 2037103 公開日 : 12/11/22 更新日 : 13/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぶりのてりやき
豆乳好きで二回目です♪野菜を美味しく沢山食べられました。

二回目どうもありがとう♡私も豆乳大好きです!

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smile0421
豆乳が好きなので作りました。簡単で友人にも好評でした(^ ^)

ご友人にも召し上がって頂け嬉しい♪どうもありがとう♡

初れぽ
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かどん
初めてバーニャカウダに挑戦!おしゃれな一品でいいですね!

初めてのバーニャカウダに選んでいただきありがとうございます♡