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お米のお供♡豚肉とニラのガーリック風味

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Description

シンプルな材料で美味しく頂いちゃいましょう♫

材料 （０4人分）

豚肩ロース肉(薄切り)
４００ｇ
エリンギ
２本
ニラ
１束
にんじん
１/２本
油
適量
 
酒
大さじ２
水
大さじ２
塩
少々
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ４
にんにくチューブ
小さじ２
ごま油
小さじ２

作り方

  1. 1

    豚肉は半分の長さに切り、ボウルに油以外の調味料全て合わせて豚肉を入れる

  2. 2

    ニラは６Ｃｍ長さに切り、エリンギは６Ｃｍ長さ、５mm角の棒状に切り、にんじんは６Ｃｍ長さ、３mm角の棒状に切る

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんじん、エリンギを中火で軽く炒めて端に寄せ、豚肉を加えて強火でほぐしながら火を通し、全体に炒める

  4. 4

    ③にニラを加えて炒め、香りが出たらできあがり(*´ω｀*)

コツ・ポイント

写真はしゃぶしゃぶ用のバラ肉です(*´ω｀*)
お肉は強火でさっと炒めるのがいいです～♫

このレシピの生い立ち

上沼さんのおしゃべりクッキングで紹介されたレシピです♫
分量はあたし家族好みにいじってます^^

お米がすすむ一品★!
時間もかからないから凄く助かりました～(｀・ω・´)
レシピID : 2037720 公開日 : 12/12/08 更新日 : 12/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2014年3月3日
写真
はるはやmama
味がしっかりついていて美味しかったです！！

レポ感謝ですっ。写真とても美味しそうです～!!

2013年3月1日
写真
no323
リピしました。おいしかったです。

ありがたいです～!!美味しそう...じゅるり

2013年1月17日
写真
no323
おいしかったです！ マイフォルダにも入れさせてもらいましたー☆

美味しそう～!!つくれぽ感謝ですっ(*´ω｀*)

2012年12月11日
初れぽ
写真
CoolJ
簡単でご飯が進むくんでした♪お弁当にも作ろうと思います☆

よかったです～^^それ素敵です!!あたしもそうしようかなっ♪

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( )
ちｪき♡ひなまま
お米のお供♡豚肉とニラのガーリック風味
by ちｪき♡ひなまま