ぷるるん♪黄桃のヨーグルトレアチーズ
Description
水切りヨーグルトを使ってカロリーダウン♪シロップ漬けの黄桃の甘さとさっぱりしたレアチーズが相性ピッタリ(^o^)丿
材料
(4コ)
作り方
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2
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耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかす。
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3
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黄桃は汁気を切り、中に入れる分の黄桃は、小さく切って、上に飾るものは半月状に切る。
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4
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ボウルに水切りしたヨーグルトと砂糖を入れ、よくかき混ぜる。
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5
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牛乳はレンジで40秒温める。
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6
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ふやかした2のゼラチンを、レンジで20秒加熱する。
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7
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6に温めた5の牛乳を半量くらいを入れ、よく混ぜ合わせる。
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8
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4のボウルに、残りの牛乳と7を入れ、レモン汁も加えてよく混ぜる。
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9
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容器の7~8分目まで8を注ぎ、カットした黄桃を入れ、箸なので沈める。
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10
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冷蔵庫で3~4時間、固まるまで冷やす。
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11
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固まったら、半月状に切っておいた黄桃をのせ、完成☆
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12
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再度、冷蔵庫で冷やして食べてね(^o^)丿
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトのレアチーズをよく作るけど、たまにはフルーツ入りも美味しそうだな~と思ったので(^^)v