ぷるるん♪黄桃のヨーグルトレアチーズ

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Description

水切りヨーグルトを使ってカロリーダウン♪シロップ漬けの黄桃の甘さとさっぱりしたレアチーズが相性ピッタリ(^o^)丿

材料 (4コ)

100cc
砂糖
45g
レモン汁
小1~
大2
缶詰の黄桃
4~5コ

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは一晩水切りする。(水切り後225g前後に)

  2. 2

    耐熱容器に水を入れ、粉ゼラチンをふり入れ、ふやかす。

  3. 3

    黄桃は汁気を切り、中に入れる分の黄桃は、小さく切って、上に飾るものは半月状に切る。

  4. 4

    ボウルに水切りしたヨーグルトと砂糖を入れ、よくかき混ぜる。

  5. 5

    牛乳はレンジで40秒温める。

  6. 6

    ふやかした2のゼラチンを、レンジで20秒加熱する。

  7. 7

    6に温めた5の牛乳を半量くらいを入れ、よく混ぜ合わせる。

  8. 8

    4のボウルに、残りの牛乳と7を入れ、レモン汁も加えてよく混ぜる。

  9. 9

    容器の7~8分目まで8を注ぎ、カットした黄桃を入れ、箸なので沈める。

  10. 10

    冷蔵庫で3~4時間、固まるまで冷やす。

  11. 11

    固まったら、半月状に切っておいた黄桃をのせ、完成☆

  12. 12

    再度、冷蔵庫で冷やして食べてね(^o^)丿

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトのレアチーズをよく作るけど、たまにはフルーツ入りも美味しそうだな~と思ったので(^^)v
レシピID : 2039696 公開日 : 12/11/25 更新日 : 13/07/28

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