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白菜はざく切りにして春雨はハサミで食べやすくカットします豚肉に●下味をして◎を合わせておく
もやしはさっと洗ってからザルにあげてフライパンに油を熱して白菜を半分引いてから
春雨、豚肉、残りの白菜をのせて◎調味料半分を入れて蓋をして中火より小さめにします
春雨がしんなりしたらもやしを入れて残りの◎調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めて出来上がりです
春雨が硬い様なら水か酒を少し足して下さい
きのこ入れると一段と美味しそうです。作って頂き嬉しいです。
悟空のママ
