おでんの残りで味噌煮込みうどん

おでんの残りで味噌煮込みうどん

Description

簡単にリメイクしましょう!

材料 (2人前)

おでんの残りつゆ
500ml
500ml
大さじ5〜6
大さじ1
白菜
1/6
ネギ
1本
椎茸
1パック
油揚げ
2枚
冷凍うどん
2玉

作り方

  1. 1

    おでんの残りは半分くらいに切って食べやすくして鍋に移し、火にかける

  2. 2

    写真

    おでんのつゆに水とみりんを加え、沸騰したら味噌をとき入れる

  3. 3

    お好みの具材を切って煮込む

  4. 4

    うどんはレンジで解凍し、あとから加え2分くらい煮込む

  5. 5

    卵を割り入れめしあがれ!

コツ・ポイント

残りつゆが多ければ水を少なくして、つゆが少なければ水を多くしてほんだしを入れて味を濃いめにする。
味噌の味が濃ければ砂糖で整える

このレシピの生い立ち

おでんにあきたので(笑)
基本適当です。すいません。
レシピID : 2041206 公開日 : 12/11/26 更新日 : 15/04/12

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2 (2人)
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2021年11月30日

美味しいランチになりました(^_^)v

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長ねぎ入れて煮込んだら汁が減ってしまった(--;)出汁染みて美味

初レポありがとうございます。 分量適当ですいません!!

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