おでんの残りで味噌煮込みうどん
まつみきや
作り方
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1
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おでんの残りは半分くらいに切って食べやすくして鍋に移し、火にかける
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2
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おでんのつゆに水とみりんを加え、沸騰したら味噌をとき入れる
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3
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お好みの具材を切って煮込む
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4
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うどんはレンジで解凍し、あとから加え2分くらい煮込む
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5
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卵を割り入れめしあがれ！
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コツ・ポイント
残りつゆが多ければ水を少なくして、つゆが少なければ水を多くしてほんだしを入れて味を濃いめにする。
味噌の味が濃ければ砂糖で整える
味噌の味が濃ければ砂糖で整える
このレシピの生い立ち
おでんにあきたので（笑）
基本適当です。すいません。
基本適当です。すいません。
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